科信机械-新闻资讯
2020-11-12
酵素饮料生产线的生产工艺：酵素采用传统工艺发酵，发酵过程分三个阶段:酵母菌发酵.醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。阶段：酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用...
2020-11-12
什么是黄酒：黄酒是世界上古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒.葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒以大米.黍米.粟为原料，一般酒...
2020-11-12
植物蛋白饮料的定义：GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁.果肉及大豆为原料（如大豆.花生.杏仁.核桃仁.椰子等），经加工.调配后，再经高压灭菌或无菌包装制得的乳状饮...
2020-11-11
酵素是什么：“发酵”也称作“酵素”。通过发酵，使得食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味。简单来说，加入微生物菌种就像一台小小的加工机器，增加一些有营养的物质，去除一些没营养并且对人体不利的物质...
2020-11-11
果汁饮料简介：果汁含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素C的含量更为丰富,抗衰老,增加机体的免疫力.是深受人们喜爱的一种饮品.我国生产的果汁有柑桔汁,菠萝汁,葡萄汁,苹果汁,番石榴汁及胡萝卜汁等.
2020-11-11
果汁饮料生产线分为天然果汁（原果汁）饮料生产线.果汁（果粉）饮料生产线.带果肉果汁饮料生产线等，饮料的原料不同，但是生产原理基本相同，生产过程也类似，都是是线经过果实原料预处理，生产和灌装然后进行灭菌...
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