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什么是灭菌锅

高温灭菌锅是一种灭菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。

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.什么是灭菌锅

高温灭菌锅是一种灭菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。

.灭菌锅的产品特点

1.本设备具备双层水浴式灭菌锅的特点,而且比双层灭菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。

2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。

3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。

4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。

5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,灭菌 度高。

6.测量F值功能。

7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。

.灭菌锅的灭菌方式

1.热水循环式灭菌:灭菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。

2.蒸汽式灭菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在灭菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

3.淋水式灭菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,灭菌过程是通过装设在灭菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行灭菌,特别适合软包装食品的灭菌。

4.水汽混合式灭菌:这种方式灭菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的灭菌。

.灭菌锅的选购原则

1.主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动灭菌锅。电脑半自动灭菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动灭菌锅。手动灭菌锅灭菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。

2.若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动灭菌锅。

3.若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层灭菌锅。

4.若从节约能源考虑,可选择双层灭菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5.若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用灭菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。

6.若产品粘稠度很高,灭菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式灭菌锅。



.温州科信与客户合作方式及售后服务:

1.签定合同后,预付货款的30%作为定金。

2.提货前再付货款的65%提货。

3.全线调试合格后支付货款的余款。

4.签定合同定金到后30个工作日内交货。

5.设备由供方运抵需方后,需方应组织人员按供方技术人员的要求将设备移动到位,设备与设备之间的联接由供方调试人员负责。设备外接的水、电、气由需方负责,供方调试人员协助完成。

6.设备安装全部完毕后,由供方调试人员负责全线调试合格。

7.供方在设备安装开始安装的同时,为需方培训专业维修电工和钳工各1名,设备调试合格验收后培训结束。

8.设备调试合格验收后,供方对设备质量保质期一年。在保质期内,由于设备本身质量问题造成的故障,供方负责免费维修。由于需方原因造成的设备故障,供方可提供维修服务,费用由需方负担。

9.设备运行期间,设备操作人员须严格按照设备使用说明书的规定安全操作和维护。

10.售后服务:设备整机保修一年,质保期内我方无偿提供服务,质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。

11.关于价格:页面中价格为大致批发价格,如您有意大量购买或需要特殊定做,请联系我们详谈。

12.关于发货:我公司在发货前设专人严格检查设备质量,并试车保证设备运行平稳后组织发货,发货时使用缠绕膜整体包装,防雨、防水、防磕碰,确认设备适合长途运输,请您放心购买。

13.关于客服:如您有意购买设备,请及时联系我方负责人,在线或者电话沟通,询问需购买的设备的尺寸、产量及注意问题等,以方便我们向您推荐合适的设备,减少和避免贵方购买设备时造成的成本浪费,长期持续地为您节约成本、提升产品品质。

同时科信公司根据用户需要设计研制和改造各种包装机械。服务以跟踪服务为主,保证客户利益,多年来,我们的产品依靠过硬的质量,优质的服务,赢得了全球4000多家客户的青睐,产品远销世界各地。

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