科信机械-新闻资讯
2020-11-16
山楂果的功效的作用:山楂,又名山里果.山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。山楂属于核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂...
2020-11-14
山楂的功效与作用:现代科学研究,山楂不仅有良好的使用作用,而且药理作用更加显著。常见的山楂食用是将原果磨碎制成山楂片食用,但消费目标相对较少,也未能发挥其功效。现将原果山楂制成山楂露,山楂汁,在很大程...
2020-11-13
葡萄酒的概述:葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培.葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。通常按...
2020-11-12
酵素饮料生产线的生产工艺:酵素采用传统工艺发酵,发酵过程分三个阶段:酵母菌发酵.醋酸菌发酵和乳酸菌发酵。阶段:酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子,把淀粉分解成二氧化碳和酒精,也叫糖化作用...
2020-11-11
酵素是什么:“发酵”也称作“酵素”。通过发酵,使得食品中原有的营养成分发生改变并产生独特的风味。简单来说,加入微生物菌种就像一台小小的加工机器,增加一些有营养的物质,去除一些没营养并且对人体不利的物质...
2020-11-10
市场上常见的果汁饮料类型:1.果肉型(混浊汁):原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口2.清汁型:原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤...