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科信机械-新闻资讯

大白梨水果灌装生产加工设备年产200吨梨罐头设备厂家

来源:科信饮料机械时间:2020-10-07浏览次数:6254

一.梨子罐头生产线常用设备:
梨子破半机→调理输送机→括板提升机→淋碱机→滚筒去皮机→综合提升机→螺旋连续预煮机→装罐输送带→糖水加汁机→低温连续杀菌机→链板输罐机
梨子罐头生产线主要专用设备有:梨子分级机、梨子削皮机或梨子去皮挖核机、预煮机、冷却槽、切条机、切丁机、去屑机等;梨子罐头生产线主要通用设备有:空罐洗罐机、化糖锅、储存锅、奶泵、双过滤器、喷码输送带、加汤输送带、封口机(外购)、巴氏低温杀菌机、檫罐机、贴标机、连线用输送带等。全不锈钢材料制造,外表面精抛光处理美观、大方。
温州市科信轻工机械有限公司可提供2~3吨/小时、3~4吨/小时、4~5吨/小时、5~6吨/小时四种产能规格梨子罐头生产线设备供客户选用。




二.温州科信承建整套水果罐头加工生产线设备:
公司的主要产品有:黄桃罐头生产线、桔瓣罐头生产线、杏子罐头生产线、苹果罐头生产线、梨子罐头生产线、草莓罐头生产线、水果切制设备、蘑菇罐头生产线、甜玉米罐头生产线、蔬菜切制设备、果蔬罐头通用设备、果汁果酱生产线、橙汁胞生产线、瓶装调料生产线、酸菜清洗加工生产线、塑料杯及果冻生产线、直线全自动浓酱灌装机、全自动收缩膜套标机、全自动贴标机、空罐卸垛洗罐机、容器罐、双联过滤器及不锈钢泵等,产品多达百余种。
公司可以根据客户特殊的生产工艺要求,量身打造,制定切实可靠的设计方案,提供先进高效的整体生产线。还可以负责设备的安装及调试、操作人员的技术培训直至交钥匙工程的服务。
全自动梨子罐头生产线设备特点
采用优质SUS304不锈钢制作的,设备的灭菌温度以及速度都可根据用户的工艺要求进行定制设定。该机具有运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高以及伸缩性小,不易变形,易保养的优势。
三.梨子水果罐头加工设备技术参数:
(1)适合杀菌类型:黄桃、桔子、梨子、苹果、低温肉食、野菜、食用菌、蔬菜、酱菜、泡菜、榨菜等
(2)所要杀菌的适用型:200g、250g、500g等包装类型等
(3)流水线由真空腌制机、强流气浴清洗机、真空包装机、巴氏杀菌机、常温冷却机组成
(4)设备材料配比:304不锈钢、碳钢
四.梨子罐头生产线工艺流程:
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。
操作要点
①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。
②切块、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半,不得歪斜而造成大小块,已切半后将黄桃片浸于2%食盐水中护色。将切半黄桃块用挖核器挖去桃核,要挖得光滑而呈椭圆形,但果实不能挖得太多或挖碎,可稍留红色果肉。挖核后应及时浸碱,或浸于2%食盐水中护色。
③去皮、漂洗将桃片核窝向下均匀地单层平铺于烫碱机钢丝网上,使果皮充分受到碱液冲淋。碱液浓度为6%~12%,温度为85~90℃。
处理时间为30—70s,随后用清水冲净碱液。
④预煮将洗净碱液之桃块放入含0.1%柠檬酸热溶液中,在90~100℃下热烫2~5min,至桃块呈半透明状为度。热烫后立即用冷水冷却。
⑤修整、装罐用锋利刀割除桃块表面斑点、残留皮屑。修整好的桃块按不同色泽、大小分开装罐,注意排放整齐,装罐量不低于净重的55%。装罐后立即注入80℃以上热糖水,糖液浓度为25%~30%,并加入0.1%的柠檬酸,0.03%的异Vc。
⑥排气、封罐在排气箱热力排气,至中心温度75℃立即封罐。或抽真空排气,真空度为0.03~0.04MPa。
⑦杀菌、冷却在沸水中杀菌10~20min,然后冷却至38℃左右。


五.科信公司可以为您提供的售后服务:
1.设备的安装调试:根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试,按合同要求按期完成其工作,并验收合格进入正常生产。
2.售后服务档案化:顾客所购的生产设备安装调试后,所有相关信息将进入专项档案服务管理系统,使用运转情况会及时受到我公司的关注,具有快捷及时的服务及定期回访程序。
3.服务时间承诺:生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间,根据要求会按期到达现场,设备运行中出现紧急情况不能处理时,直接反馈到售后服务部,工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得联系,当接到通知后12小时到达现场。
4.专业技术培训:为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序,除现场培训外,可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训,根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。
5.零配件的供应:常年充足供应零配件,随时快速办理电话邮购业务,大修配件计划可上门服务,为顾客节省时间及费用。
6.定期巡回服务:根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求,按计划分期分批走访用户,随时解决顾客在生产中的问题,并通过总结持续改进,以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。
7.承接设备的大、中、小修:公司承接大、中、小修理,修理用件以厂价10%优惠供应,大修30天,中修15天,小修3-7天完成。
8.信息服务:为方便顾客更多的了解饮料市场发展及包装设备的发展趋势,我公司将及时向您通报最新信息,定期向顾客邮寄我公司咨询杂志。
9.质量承诺:温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、先进可靠的,符合工艺要求的产品,并自交货之日起保质一年(易损件不在三包范围之内)。
七.温州科信轻工机械有限公司专业生产并提供以下设备的交钥匙工程:
1.饮料工程:果蔬饮料、酵素饮料、植物蛋白饮料、保健饮料、茶饮料、功能饮料、碳酸饮料等
2.饮用水工程:瓶装及桶装纯净水、矿泉水等
3.适用于常见蔬菜、水果、食用菌类、海藻类例如火龙果、无花果、玫瑰、青稞、蘑菇、蓝莓、苹果、葡萄、橙子、杨梅、桃子、猕猴桃等,可生产各类果酒饮料和果醋饮料、酵素等产品。
4.该生产线可根据消费者的口感要求进行调配,使产品既有保健功能,又有美好口感。主要由挑选系统、清洗系统、分解系统、破碎打浆系统、发酵系统(恒温发酵、常温发酵)、熟化系统、热水系统、过滤系统、调配系统、灌装系统、包装系统、输送线、贴标设备、电气控制等系统组成。
5.本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用优质不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。

总部地址:浙江温州市温州经济技术开发区滨海园区八道三路4516号

全国营销中心地址:郑州-龙湖镇-富田路-兴龙湾意法大邸(B15-101)

工厂地址:河南驻马店-西平县-护城河路与金凤大道-中原国际食品机械产业园

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